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【食農觀察】不是文青不鬼扯
「這幾年在網路上大聲討論農業該怎麼做的人,其實真...

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【食農觀察】不是文青不鬼扯
「這幾年在網路上大聲討論農業該怎麼做的人,其實真的都不了解農業,甚至根本沒有親近過農田。當我看到很多地方農業局讓那些活動公司大力推廣「手插秧手割稻」的活動時,覺得根本是錯得離譜,台灣的農業早就進步到使用大型農業機具,可以大規模的生產,回頭用人工方式耕種,真的會讓農業更進步嘛?

當一個傳統產業靠技術不斷演進出一套有專業分工、系統性的生產方式時,政府該做的是讓專業分工體系更成熟更有規模,而不是突然丟棄現代技術,以為遵循古法就能解決問題。」

「鬼王」的精彩快問快答請看這裡:http://www.foodnext.net/life/health/paper/3470363189

#開始食事求實
#向專業的農夫致敬


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